PICKサラミ（ハンガリーサラミ）：ウィンターサラミ、マンガリッツァサラミから、PICKのソーセージ・ベーコンをご紹介

HOME > TOPICS > 『専門料理』誌2010年2月号にマンガリッツァ豚バラ肉から作る角煮が紹介されました。

『専門料理』誌の2010年2月号の特集では、「注目の肉素材」の調理例として、マンガリッツァ豚バラから作る角煮も紹介されました。「舌の上で脂身がとろける」ような角煮になったみたいです！