PICKサラミ（ハンガリーサラミ）：ウィンターサラミ、マンガリッツァサラミから、PICKのソーセージ・ベーコンをご紹介

HOME > TOPICS > 『グルメジャーナル』誌2010年4月号：マンガリッツァ豚が紹介されています。

『グルメジャーナル』誌の記事では、マンガリッツァ豚が詳しく紹介されています。遺伝子レベルで血統が保護されていることや、1991年にわずか200頭しか残っていなかったところから見事に復活を果たしたなど、様々な情報が書かれています。