- 2010/8/11
- 『チェーンストアエイジ』誌2010年2月にも、ピック社とマンガリッツァが紹介されています！
ご紹介するのが遅くなってしまいましたが、『チェーンストアエイジ』誌2010年2月にもピック社とマンガリッツァ豚の記事が載っています。サラミマイスターとピック社の製品がならぶブダペスト中央市場の写真もありますので、是非ご覧 [...]
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- 2010/8/11
- 『グルメジャーナル』誌2010年7月号に、「ハンガリーの夕べ」について紹介されています。
ハンガリー大使館で開催された「ハンガリーの夕べ」では、マンガリッツァ豚の料理などを中心にハンガリー食文化が紹介されました。
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- 2010/8/10
- 『グルメジャーナル』誌2010年6月号に、マンガリッツァ豚の肉を使った料理が紹介されました。
マンガリッツァ豚のロースとバラ肉を使った料理です。写真を、どうぞ！
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- 2010/8/10
- 『料理王国』誌2010年5月号に、FOODEX国際食品・飲料展の様子やマンガリッツァ豚などについて紹介されています。
『料理王国」2010年5月号に、ピック社の製品も紹介された2010年FOODEX展の様子が伝わってくる写真が載っています。是非ご覧ください。
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- 2010/4/22
- 『専門料理』誌2010年2月号：マンガリッツァ豚バラ肉から作る角煮！
『専門料理』誌の2010年2月号の特集では、「注目の肉素材」の調理例として、マンガリッツァ豚バラから作る角煮も紹介されました。「舌の上で脂身がとろける」ような角煮になったみたいです！
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- 2010/4/12
- 『グルメジャーナル』誌2010年4月号：マンガリッツァ豚が紹介されています。
『グルメジャーナル』誌の記事では、マンガリッツァ豚が詳しく紹介されています。遺伝子レベルで血統が保護されていることや、1991年にわずか200頭しか残っていなかったところから見事に復活を果たしたなど、様々な情報が書かれて [...]
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- 2010/4/12
- サラミのご注文はファックスでも可能です！
サラミ（マンガリッツァサラミとウィンターサラミ、ハーフサイズのブロックタイプ）のご注文はファックスにても可能となりました。
I-Cube社からの案内状と発注書を以下からダウンロードできます。
サラミ販売案内状
サラミ発注 [...]- >> 続きを読む
- 2010/4/6
- ４月７日（明日）：関西のテレビ局にマンガリッツァが登場！
2010年4月7日（水）の7:10ぐらいから、関西地区の朝日放送「おはよう朝日」で、マンガリッツァ豚が紹介されます。およそ４分間の間に、マンガリッツァの写真や短い歴史、マンガリッツァサラミを使った美味しいサンドイッチの作 [...]
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- 2010/1/23
- 『グルメジャーナル』誌2010年1月号にマンガリッツァ豚の料理が紹介されています。
『グルメジャーナル』誌2010年1月号で、東京都内にある「リストランテ・シレベラード」の、マンガリッツァ豚のロースを使ったイタリア料理が紹介されています。
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- 2010/1/23
- 月刊『ミートジャーナル』2009年12月号でもピック社が紹介されています。
ピック社は、「2010年海外畜産事情」特集の中で、月刊『ミート・ジャーナル』2009年12月号にも登場しています。
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- 2010/1/23
- 『朝日新聞』で第一ホテル両国のマンガリッツァメニューが紹介されました。
『朝日新聞』2010年1月12日夕刊に、第一領国ホテルのマンガリッツァロースカツレツメニューが紹介されています。
詳しくは、ホテルのホームページもご覧ください。
www.dh-ryogoku.com/restaurant [...]- >> 続きを読む
